• gset1000

瀬戸みそ (樽ケース入り)

米は香川県産のお米、大豆は香川県産大豆、食塩は瀬戸内海の海水を平釜で煮詰めた瀬戸のあら塩を使いました。
後は何も足さず。寒の時期に仕込み、天然醸造でじっくりと熟成させました。塩分は約10%です。

1kg注文番号gset1000

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